2012-01-21から1日間の記事一覧

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土曜日、雨、休日。昨日は、久々に山徘徊に行った。夕食は、大根と豚肉の煮物。どうやったら大根が柔らかく煮えるのか調べて、はじめて「下茹で」というものを知った。